鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲐鱼属暖水性中上层鱼类。游泳力强，能作远距离回游，有趋光性。体长一般为0~50CM，体重为0.5~1.5KG，深水海域、岛屿附近均可钓获。